куда поехать в Турции 7 views

Something About Company

Винные регионы Турции рядом с курортами

Отправляйтесь в Бодрум – здесь, в 20 минутах езды от набережной, расположены винодельни Chamlija и Melen. Первая специализируется на автохтонных сортах вроде Богазыкере и Калете, вторая делает ставку на международные: Мерло и Шираз. Дегустационные залы работают без предварительной записи, средний чек – 15-20 евро.

В окрестностях Антальи сосредоточено 14 производств. Likya предлагает экскурсии по подземным тоннелям XIX века, где выдерживают вина, а Corvus организует мастер-классы по смешиванию сортов. Лучший период для посещения – с сентября по октябрь, когда идёт сбор урожая.

На полуострове Датча экспериментируют с необычными купажами: виноградники Urla дают вина с нотами лаванды и тимьяна благодаря близости к горным травам. Пробные наборы из 4 бокалов продаются прямо на территории, цена – от 10 лир за образец.

Какие винодельни посетить в регионе Эгейского моря, отдыхая в Бодруме

В 40 минутах езды от Бодрума находится винодельня Karia Vineyards. Здесь производят насыщенные красные из местного сорта Богазыкере, а также экспериментируют с Ширазом. Дегустационный зал с панорамным видом на виноградники работает без предварительной записи.

• Melen – семейное хозяйство в 25 км от города. Специализируется на органическом винограде, предлагает экскурсии с подробным рассказом о технологии.
• Chamlija – одно из самых известных предприятий в зоне. Вина из международных сортов (Мерло, Каберне) и турецкого Окузгёзю. Дегустация включает 5 образцов за 15 EUR.

Для поездки на целый день подойдет дешёвые турецкие курорты – комплекс с рестораном, где подают блюда под конкретные сорта. Лучшее время для визита – сентябрь, во время сбора урожая.

1. Забронировать тур заранее: некоторые хозяйства требуют подтверждения за 48 часов.
2. Уточнять график: в августе многие закрыты на технические работы.
3. Выбирать маршрут с остановками: дороги в горной части извилистые.

Где попробовать местные вина в часе езды от Антальи

В 40 минутах к северу от города находится винодельня Likya Şarapları, где производят насыщенные красные сорта из Бограза и Окузгозю. Дегустационный зал работает без предварительной записи, стоимость – от 150 лир за 4 бокала.

В 55 км к востоку, у подножия Таврских гор, расположено хозяйство Elis Şarapçılık. Здесь выращивают редкий для этих мест Каберне Совиньон. Экскурсии с гидом проводятся в 11:00 и 15:00, продолжительность – 1,5 часа.

В поселке Каш (85 км к юго-западу) попробуйте белое вино из Нарлинче в винном баре Sarka. В меню – 12 позиций от небольших производителей, цены начинаются от 90 лир за бокал.

На трассе D400 между Анталией и Кемером ищите магазин Turunç Şarap Evi. Здесь продают бутылки от 20 местных хозяйств, включая ограниченные партии Калecикарасы. Средний чек – 250-400 лир.

Как совместить пляжный отдых в Мармарисе с дегустацией турецких вин

Отправляйтесь в дегустационный зал Saranda в центре Мармариса – здесь представлены лучшие образцы местных сортов, таких как Богазкере и Калчиккара. Пробуйте терпкие красные с сыровяленой пастурмой или легкие белые с морепродуктами.

Закажите экскурсию в Муглу, всего в 1,5 часах езды от города. Винодельни Chateau Murou и Likya предлагают туры с осмотром виноградников и пробами молодых вин. Лучшее время для посещения – сентябрь, во время сбора урожая.

В ресторане Ney на набережной подают редкие бутылки из долины Денизли. Закажите Окузгёзю с жареным осьминогом или Нарince с запеченным сыром халлуми.

Для самостоятельной поездки арендуйте авто и доезжайте до Даламана (60 км). Местные хозяйства вроде Vinkara открыты для гостей без предварительной записи. Берите образцы 2018-2020 годов – они лучше всего раскрывают характер терруара.

Какие сорта винограда выращивают в Каппадокии и где их продегустировать

В Каппадокии культивируют Эмир, Калчик Карасы и Окюзгёзю – местные сорта, адаптированные к вулканическим почвам. Эмир даёт лёгкие белые вина с цитрусовыми нотами, Калчик Карасы – насыщенные красные с ягодным оттенком, а Окюзгёзю – мягкие, с ароматом вишни.

Попробовать их можно в Turasan (Юргюп) – крупнейшем производителе с дегустационным залом. В Kocabağ (Учхисар) предлагают экскурсии по винодельне и пробы выдержанных образцов. В Argos (Невшехир) сочетают дегустации с панорамным видом на долину.

В Гёреме винные бары Seten и Seyyah Han специализируются на местных сортах, подавая их с закусками из региональной кухни. Лучший сезон для посещения – сентябрь-октябрь, когда открыты фермерские рынки с свежесобранным виноградом.

Где купить бутылку турецкого вина перед вылетом из Стамбула

В аэропорту Стамбула (IST) магазин Duty Free предлагает лучший выбор местных напитков. Ищите бутик после зоны досмотра в международном терминале. Цены начинаются от 150 лир за бутылку.

В районе Таксим загляните в Sensus Wine & Deli (Cumhuriyet Cd. No:50). Здесь представлены эксклюзивные сорта от Kavaklıdere и Doluca. Средний чек – 200-400 лир.

На Гранд Базаре лавка Meyhaneci (Tahmis Sk. No:12) торгует редкими образцами урожая 2018 года. Продавец даст попробовать перед покупкой.

В районе Кадыкёй на азиатской стороне работает Vinarius (Moda Cd. No:158). В ассортименте 50+ позиций, включая ограниченные серии. Открыто до 23:00.

Перед поездкой в аэропорт зайдите в сетевой супермаркет Migros (филиал у метро Şişhane). Полки с алкоголем расположены у касс. Цены на 20% ниже, чем в Duty Free.